Herzlich Willkommen !

Öffnungszeiten:

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag          15 Uhr bis 22.30 Uhr

Sonn- und Feiertag 12 Uhr bis 21 Uhr

durchgehend warme Küche

3. Oktober geschlossen

 

Servicekräfte gesucht

Wir suchen für unsere Servicecrew  Vollzeitkräfte, Teilzeitkräfte und Aushilfen. (m/w/d) !!!

Telefon

Reservierung:

06323-980751

 

Jeden Mittwoch ab 15 Uhr: Fangfrische Eußerthaler Forellen

Link zur Forellenkarte

Jeden Donnerstag ab 15 Uhr: Cordon bleu in verschiedenen Variationen

Link zur Cordon bleu Karte

Von 1. November bis 17.  Dezember:

1 deutsche Gans aus besonders artgerechter Haltung für 4 Personen nach Omas Rezept mit Füllung, Kastanien, Rotkraut und hausgemachten Kartoffelknödeln 165,00 €

Link zum Gänsebezug

http://gefluegelhof-nordheide.de/heidjer-gans.html

 

Tageskarte - so lange Vorrat reicht

 

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbissöl € 7,50

Klein und fein: Feige mit Ziegenkäse überbacken an Feigen-Senfsauce und Blattsalatbouquet € 13,90

Vegetarisch: Rote Bete Risotto mit Kübisspalten aus dem Ofen und Blattsalatbouquet € 15,90

Gebratener Kastaniensaumagen vom Schwäbisch Hällischen Landschwein aus besonders artgerechter Haltung mit Rahmwirsing und Brot € 14,90

Zwei Pfälzer Wildleberknödel mit Waldpilzsauce, Rotkraut, Preiselbeeren und Brot € 13,90

Herbschd-Deller Wildleberknödel mit Waldpilzsauce, Schweinehäxchen, Kastaniensaumagen, Rahmwirsing und Brot € 16,90

Wilderertopf mariniertzer Gulasch von Reh, Hirsch, Wildschwein und Waldpilzen mit Spätzle, Rotkraut, Preiselbeeren            € 27,50

Weinempfehlung:

2022er Hainfelder Scheurebe trocken

neben der klassischen Cassie-Note, etwas reife Grapefruit und Paprika

Weingut Scherr, Hainfeld

1/4l € 7,00         0,75l € 20,00

 

Digestif

Kastanienlikör 20% Vol. 2cl € 4,50

Pfaffmanns Schnapsladen, Wollmesheim

Herzlich Willkommen

Lassen Sie sich in unserem historischen Anwesen vom einzigartigem Ambiente am Kamin, im Heuspeicher oder bei schönem Wetter im Mühlengarten verzaubern.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer regionalen, ehrlichen, echten Frischeküche mit ausgeprägter Harmonie und Bodenständigkeit begleitet von Weinen rund um die Burrweiler Mühle in ungezwungener Atmosphäre.

In unserer schnelllebigen Welt ist es gut einen Flecken Erde zu kennen, der entschleunigt, entspannt und erdet. Die Burrweiler Mühle möchte so ein Ort sein.

Mühlengarten - wir nennen es ein Stück vom Paradies

Ein Ort, wo die Natur Akzente setzt. Unter Bäumen sitzend, das Wasser plätschert, der Blick schweift auf Wald, Wiesen und Reben.

Ein Ort, der schwer zu finden und danach schwer zu vergessen ist.

Ein Ort zum Energie auftanken, zum Leben genießen - Genuss voll bewusst.