Neue Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag

von 15.00 Uhr bis 22.30 Uhr

Feiertag 12 Uhr bis 21.30 Uhr

Sonntag und Montag Ruhetag

Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag ab 12 Uhr bis 21.30 Uhr

Dienstag, 2. April und Mittwoch 4. April geschlossen!

durchgehend warme Küche

In eigener Sache (LINK)

Reservierung

Telefon: 06323-980751

reservierung@burrweilermuehle.de

 

Genussempfelungen

Ab März und immer ab 15 Uhr:

NEU: Jeden Dienstag: Feine Gerichte aus der vegetarischen Küche leicht, frisch und regional

 

Jeden Mittwoch: Fangfrische Forellen aus Eußenthal

Link zur Forellenkarte

 

Jeden Donnerstag: Cordon bleu in 3 verschiedenen Variationen: Klassisch, mediterran oder pfälzisch

Link zur Cordon bleu Karte

Tageskarte - so lange Vorrat reicht

 

Topinambur-Karottensuppe  mit gebackenem Ziegenkäsesäckchen € 8,50

Vegetarisch: Steinchampignons in Rahm mit hausgemachten Serviettenknödeln und Salatbouquet € 16,90

Vegetarisch: 3 hausgemachte Knödel         (Spinatknödel, Rote Bete Knödel, Kartoffelknödel mit passenden Saucen) € 16,90

Sylter-Heringsteller Matjesfilet,  2 Heringssalate,  Algensalat, Forellenmousse,  Bratkartoffeln € 19,90

Schweinefiletmedaillons vom Landuro Schwein, Kräuterkruste, Dunkelfeldersauce, Schupfnudeln, Gemüse € 25,50

Schweinekotelett, Kastanien, Rotkraut, Bauernbrot € 18,90

 

Weinempfehlung

2018er Weyherer Dunkelfelder trocken

im Holzfass gereift, ein Rotwein mit viel Tannin und Farbe, Aromen von Tabak und dunkler Kirsche

Weingut Meier, Weyher

1/4l € 8,00       0,75 l 23,00

Josips Digestifempfehlung

Amaro Montenegro 23% Vol. 2cl € 4,00

Herzlich Willkommen

Lassen Sie sich in unserem historischen Anwesen vom einzigartigem Ambiente am Kamin, im Heuspeicher oder bei schönem Wetter im Mühlengarten verzaubern.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer regionalen, ehrlichen, echten Frischeküche mit ausgeprägter Harmonie und Bodenständigkeit begleitet von Weinen rund um die Burrweiler Mühle in ungezwungener Atmosphäre.

In unserer schnelllebigen Welt ist es gut einen Flecken Erde zu kennen, der entschleunigt, entspannt und erdet. Die Burrweiler Mühle möchte so ein Ort sein.

Mühlengarten - wir nennen es ein Stück vom Paradies

Ein Ort, wo die Natur Akzente setzt. Unter Bäumen sitzend, das Wasser plätschert, der Blick schweift auf Wald, Wiesen und Reben.

Ein Ort, der schwer zu finden und danach schwer zu vergessen ist.

Ein Ort zum Energie auftanken, zum Leben genießen - Genuss voll bewusst.