Winteröffnungszeiten 23. Januar bis 2. März

Freitag, Samstag: 15 bis 22.30 Uhr  Sonntag 12 Uhr bis 21 Uhr

durchgehend warme Küche bis 21 Uhr

Zur Zeit Betriebsferien

22. Dezember 2025 bis einschließlich 22. Januar 2026

Reservierung

Telefon: 06323-980751

zur Online-Reservierung

Öffnungszeiten ab 2. März

Dienstag bis Samstag

von 15.00 Uhr bis 22.30 Uhr

Sonntag und Montag Ruhetag

durchgehend warme Küche bis 21 Uhr

Danke für 2025

Liebe Gäste und Freunde,

zum Ende des Jahres möchten wir vor allem eines sagen: Danke.
Danke für Ihre Zeit. Für Ihr Vertrauen. Für die gemeinsamen Momente hier bei uns in der Burrweiler Mühle. Für all das, was ein Jahr erst zu einem guten Jahr macht – Begegnungen, Gespräche, Lächeln, Wiedersehen. Umso mehr schätzen wir es, dass Sie Ihren Weg zu uns gefunden haben.

Mit Weihnachten wird das Jahr stiller. Und mit dem Jahreswechsel öffnet sich ein neues Kapitel. Wir nehmen beides mit Dankbarkeit an – das, was war, und das, was kommt.

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch wünscht

Ihre Familie Wiss & Team

 

Winteröffnungszeiten: 23. Januar bis 2. März:

Fr, Sa, ab15 Uhr Sonntag ab 12 Uhr geöffnet

Tageskarte - so lange Vorrat reicht

 

Waldpilzsuppe mit einem Hauch Trüffelöl € 8,90

Feldsalat mit Speck und Croutons oder mit Birne und Walnüsse   klein € 12,90 gro߀ 16,90

Klein und fein: Carpaccio von der gelben und roten Bete, gebackene Ziegekäsesäckchen, Feigensenf, Feldsalat € 14,90

Vegetarisch: Steinchampignons in Rahm, zweierlei hausgemachte Knödel, Blattsalatbouquet € 18,90

Wildschweinbraten, Brombeersauce, Spätzle, Rotkraut, Preiselbeeren € 28,50

Französische Entenkeule, Orangensauce, Kastanien, Rotkraut, Kartoffelknödel          € 28,90

 

Weinempfehlung

2022er Hainfelder Cuvée Jean Borell Rotwein trocken

vollmundig und wunderbar kräftig, markante rote Früchte verbunden mit feinen Taninen

Weingut Borell-Diehl, Hainfeld

1/4 l € 8,50   0,75l € 24,50

 

Herzlich Willkommen

Lassen Sie sich in unserem historischen Anwesen vom einzigartigem Ambiente am Kamin, im Heuspeicher oder bei schönem Wetter im Mühlengarten verzaubern.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer regionalen, ehrlichen, echten Frischeküche mit ausgeprägter Harmonie und Bodenständigkeit begleitet von Weinen rund um die Burrweiler Mühle in ungezwungener Atmosphäre.

In unserer schnelllebigen Welt ist es gut einen Flecken Erde zu kennen, der entschleunigt, entspannt und erdet. Die Burrweiler Mühle möchte so ein Ort sein.

Mühlengarten - wir nennen es ein Stück vom Paradies

Ein Ort, wo die Natur Akzente setzt. Unter Bäumen sitzend, das Wasser plätschert, der Blick schweift auf Wald, Wiesen und Reben.

Ein Ort, der schwer zu finden und danach schwer zu vergessen ist.

Ein Ort zum Energie auftanken, zum Leben genießen - Genuss voll bewusst.