Herzlich Willkommen !

Sobald wir wieder dürfen

 Öffnungszeiten:

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag 15 Uhr bis 22.30 Uhr

Sonn- und Feiertag
12 Uhr bis 21 Uhr 

Aktuell

Liebe Gäste,

 

 einen konkreten Wiedereröffnungstermin zur Zeit zu nennen wäre reine Spekulation.

 

Es ist eine sehr spezielle Zeit. Eine Zeit, die uns herausfordert und durchaus viel abverlangt. In der wir uns nach Schönem sehnen. Nach heiler Welt. Ursprünglicher Natur. Heiterkeit. Unbeschwertheit. Lachen.
 

Wir wünschen Ihnen jetzt in diesen ganz besonderen Tagen eine gute Zeit. Eine gute Gesundheit. Echte Freundschaften. Alles, was Freude schafft.

 

Starten Sie gut ins Jahr und freuen Sie sich auf all die Lichtblicke, die Sie 2021 genießen können – wie auch Ihren nächsten Besuch bei uns.
 

Jetzt gilt es wie nie für unser Team da zu sein, den 2. Restart gut vorzubereiten und optimistisch zu bleiben.

Bleiben Sie gesund. Seien Sie achtsam.

 

Christian + Michaela Wiss und Team

Telefon / Tischreservierung

(06323) 98 07 51 

 

AktuellTageskarte

#aktuell

Hygiene Hinweise zur aktuellen Situation

Bitte benutzen  Sie zuerst die Desinfektionspender für Ihre Hände. Mundschutzpflicht besteht im Restaurant innen und auf den Toiletten. Am Tisch selbst, im Hof und im Mühlengarten besteht keine Mundschutzpflicht.
In unserem Check-In  werden Sie in Empfang genommen und erhalten dort die für Sie vorgesehene Tischnummer. 
Bitte tragen Sie sich verpflichtend in die ausgelegte Adressenliste ein. ( Name, Vorname, Adresse, Telefonnr.)
Beachten Sie die aktuelle Personenobergrenze der Landesregierung.
Bitte halten Sie den Mindestabstand von 1,5 Metern ein.
Bitte unterlassen Sie es Tische zu verrücken um den vorgegebenen Abstand zu gewährleisten.
Im gesamten Restaurantbereich sind H14 Luftfilter aktiv, die 99% der Viren ( auch Covid 19 Viren) entfernen.
 
Vielen Dank für Ihre Unterstützung !

 

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#tageskarte

Tageskarte - so lange Vorrat reicht

 

Kürbissuppe mit Kürbiskernen € 6,00

Tagesessen: Zwei Schweinehäxchen mit Waldpilzssauce, Serviettenknödel und Rahmwirsing € 12,00

Hirschbraten aus der Keule mit Brombeersauce, hausgemachten Serviettenkbödeln und Rotkraut € 22,50

Gänsebraten von Brust und Keule mit Kastanien, Rotkraut und Kartoffelknödeln € 25,50

Ganz ohne Gans: Hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut, Kastanien Gänsesauce € 12,90

Fangfrisch:  Gebratenes Lachsforellenfilet mit Rote-bete-Kartoffelpüree und Rahmwirsing € 18,90

 

Auf Vorbestellung: Eine frisch zubereitete ganze Gans mit klassischer Omas Füllung, Kastanien Rotkraut und hausgemachten Kartoffelknödeln für 4 Personen incl. 1 Flache Dornfelder € 134,50

 

 

Weinempfehlung:

2017er Hainfelder Kalkmergel Cabernet Sauvignon Barrique trocken

kräftige, elegante Fülle; feine Tannine; zartes Sauerkirscharoma

Weingut Meier, Weyher

1/4l € 7,50  0,75 l € 21,50

 
#ueber-unser-landesrestaurant

Herzlich Willkommen

Lassen Sie sich in unserem historischen Anwesen vom einzigartigem Ambiente am Kamin, im Heuspeicher oder bei schönem Wetter im Mühlengarten verzaubern.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer regionalen, ehrlichen, echten Frischeküche mit ausgeprägter Harmonie und Bodenständigkeit begleitet von Weinen rund um die Burrweiler Mühle in ungezwungener Atmosphäre.

In unserer schnelllebigen Welt ist es gut einen Flecken Erde zu kennen, der entschleunigt, entspannt und erdet. Die Burrweiler Mühle möchte so ein Ort sein.

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#unser-muehlgarten

Mühlengarten - wir nennen es ein Stück vom Paradies

Ein Ort, wo die Natur Akzente setzt. Unter Bäumen sitzend, das Wasser plätschert, der Blick schweift auf Wald, Wiesen und Reben.

Ein Ort, der schwer zu finden und danach schwer zu vergessen ist.

Ein Ort zum Energie auftanken, zum Leben genießen - Genuss voll bewusst.

 

 

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#letzte-seite